haoshuo
晚晚皆安
04-18 16:56
#食谱大全
蒜泥茄子

材料:茄子、大蒜、盐、生抽、红辣椒、味精、油

做法:
1、把茄子洗净切成长条状,把蒜用工具压成泥
2、蒸锅里倒些水,水开后,大火蒸5分钟
3、取一个小碗,放入适量盐,倒入一点生抽,加入一点白开水,加入一点味精搅拌均匀
4、把搅拌均匀的调料汁,浇到蒸好的茄子上,再把蒜泥浇上。放上香菜和红辣椒,把油烧到九成热,浇到菜上面
5、最后撒上葱花即可
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今天吃什么!
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话题讨论
haoshuo
晚晚皆安04-18 16:57
【红烧茄子】做法:
1.将茄子去皮、洗净、切成条;
2.酱油、味精、精盐、葱、姜、蒜末,水淀粉、清水兑芡汁;
3.炒锅置于火上,油烧至七成热时放入茄子,要勤用手勺翻动,炸至面皮焦时捞出、控油;4.锅内油倒出、留少许底油,放入蒜片煎出香味,倒入芡汁和茄子同烧、搅拌均匀,待汁芡粘稠即可。
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尤柯04-18 17:00
有茄盒做法麻
haoshuo
晚晚皆安04-18 17:00
@尤柯 这就来了
haoshuo
晚晚皆安04-18 17:03
@尤柯
炸藕盒大家经常吃,但是这个炸茄盒更好吃,做法和喝水一
炸藕盒大家经常吃,但是这个炸茄盒更好吃,做法和喝水一样简单# ​
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haoshuo
帅到不能李姐04-18 17:04
我喜欢吃做好的
haoshuo
晚晚皆安04-18 17:06
@尤柯 还有一个
家庭版的鱼香茄盒,做法简单还下饭,做的怎么样!
家庭版的鱼香茄盒,做法简单还下饭,做的怎么样!文案交给大家发挥!#不可辜负的美食##吃货在这里# @鲜城 ​
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haoshuo
晚晚皆安04-18 17:06
@帅到不能李姐 emoji希望你可以把做出来的给大家看看~
haoshuo
帅到不能李姐04-18 17:08
@晚晚皆安 想得美
haoshuo
尤柯04-18 17:11
@晚晚皆安 emoji那个做出来好吃
haoshuo
晚晚皆安04-18 17:20
@尤柯 emoji感觉鱼香的会香一点,就是多了一个步骤嘛~看你喜欢
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