晚晚皆安
04-18 16:56#食谱大全
蒜泥茄子
材料：茄子、大蒜、盐、生抽、红辣椒、味精、油
做法：
1、把茄子洗净切成长条状，把蒜用工具压成泥
2、蒸锅里倒些水，水开后，大火蒸5分钟
3、取一个小碗，放入适量盐，倒入一点生抽，加入一点白开水，加入一点味精搅拌均匀
4、把搅拌均匀的调料汁，浇到蒸好的茄子上，再把蒜泥浇上。放上香菜和红辣椒，把油烧到九成热，浇到菜上面
5、最后撒上葱花即可
材料：茄子、大蒜、盐、生抽、红辣椒、味精、油
做法：
1、把茄子洗净切成长条状，把蒜用工具压成泥
2、蒸锅里倒些水，水开后，大火蒸5分钟
3、取一个小碗，放入适量盐，倒入一点生抽，加入一点白开水，加入一点味精搅拌均匀
4、把搅拌均匀的调料汁，浇到蒸好的茄子上，再把蒜泥浇上。放上香菜和红辣椒，把油烧到九成热，浇到菜上面
5、最后撒上葱花即可
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今天吃什么！
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话题讨论
晚晚皆安04-18 16:57
【红烧茄子】做法：
1.将茄子去皮、洗净、切成条；
2.酱油、味精、精盐、葱、姜、蒜末，水淀粉、清水兑芡汁；
3.炒锅置于火上，油烧至七成热时放入茄子，要勤用手勺翻动，炸至面皮焦时捞出、控油；4.锅内油倒出、留少许底油，放入蒜片煎出香味，倒入芡汁和茄子同烧、搅拌均匀，待汁芡粘稠即可。
1.将茄子去皮、洗净、切成条；
2.酱油、味精、精盐、葱、姜、蒜末，水淀粉、清水兑芡汁；
3.炒锅置于火上，油烧至七成热时放入茄子，要勤用手勺翻动，炸至面皮焦时捞出、控油；4.锅内油倒出、留少许底油，放入蒜片煎出香味，倒入芡汁和茄子同烧、搅拌均匀，待汁芡粘稠即可。
尤柯04-18 17:00
有茄盒做法麻
晚晚皆安04-18 17:00
@尤柯 这就来了
晚晚皆安04-18 17:03
@尤柯
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炸藕盒大家经常吃，但是这个炸茄盒更好吃，做法和喝水一
炸藕盒大家经常吃，但是这个炸茄盒更好吃，做法和喝水一样简单#
帅到不能李姐04-18 17:04
我喜欢吃做好的
晚晚皆安04-18 17:06
@尤柯 还有一个
video.weibo.com/show...
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家庭版的鱼香茄盒，做法简单还下饭，做的怎么样！
家庭版的鱼香茄盒，做法简单还下饭，做的怎么样！文案交给大家发挥！#不可辜负的美食##吃货在这里# @鲜城
晚晚皆安04-18 17:06
@帅到不能李姐 ![emoji](https://img.shuocdn.com/emoji/2.0x/emoji_cat.png?v="22.06.25.19.47")
希望你可以把做出来的给大家看看~
希望你可以把做出来的给大家看看~帅到不能李姐04-18 17:08
@晚晚皆安 想得美
尤柯04-18 17:11
@晚晚皆安 ![emoji](https://img.shuocdn.com/emoji/2.0x/emoji_picking_nose.png?v="22.06.25.19.47")
那个做出来好吃
那个做出来好吃晚晚皆安04-18 17:20
@尤柯 感觉鱼香的会香一点，就是多了一个步骤嘛~看你喜欢
感觉鱼香的会香一点，就是多了一个步骤嘛~看你喜欢查看更多精彩回复
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